Fara in Sabina
La storia inizia 2,600 anni fa dove il suo paesaggio ai tempi, risultava ancora incontaminato costellato da antichi borghi medievali e monasteri. Si trova nella provincia di Rieti, una parte della regione Lazio a nord di Roma, una destinazione entusiasmante per i turisti.
Vacanze in Sabina: Cosa cosa ci aspetta?
Indice
La Sabina si trova a nord-est di Roma nelle regioni Lazio, dove un tempo vivevano i Sabini in due dei Sette Colli di Roma che formavano parte della postulazione di Roma al momento della sua fondazione. Se vi state domandando cosa vedere in Sabina, sappiate che è una delle destinazioni turistiche più belle al mondo. A Sabina esistono moltissimi villaggi rurali e rustici, un occasione unica e imperdibile per visitare la zona, i ristoranti locali e per gustare la tradizione cucina del questo luogo. Sabina si trova a meno di un’ora di viaggio in macchina a nord di Roma, un’area non ancora scoperta da molti turisti. Le pittoresche colline Sabine sono ricoperte da bellissimi uliveti e possiamo ammirare e visitare delle bellissime cittadine medievali. Tra questi; monasteri, castelli e antiche cantine.
Vacanze in Sabina
Un ottimo posto dove trascorrere qualche giorno immergendosi nella storia, gustando cibi e vini locali, escursioni, facendo una gita o semplicemente rilassandosi e partecipando alla vita locale. Parte del suo fascino è dovuto alla mancanza di turismo di massa che incontri spesso in altre aree italiane. Ancora oggi, Sabina è molto rurale, incontaminata, una caratteristica che ha quasi del miracoloso anche nonostante la vicinanza con una grande città come Roma. Il paesaggio della Sabina è stupendo, bellissime colline molto verdi coperte da uliveti e frutteti. Una visita ad uno dei tanti villaggi collinari nella zona, rivelerà una splendida vista su valli e montagne in lontananza.
Cosa visitare a Sabina
Visitare i villaggi nella Sabina è una bellissima esperienza. I più belli tra i borghi medievali sono Toffia, Fara Sabina, Farfa, Bocchignano e Montopoli che hanno imponenti mura, palazzi rinascimentali, splendidamente decorazioni e antiche chiese. Un labirinto di pittoreschi vicoli, archi e piazzette accolgono i visitatori. Sembra quasi di essere su un set cinematografico. Gli impressionanti castelli medievali possono essere ammirati a Rocca Sinibalda e a Frasso Sabino. Ma se sei un appassionato di escursioni, troverai antichi sentieri da esplorare, camminando attraverso verdi vallate, boschi e terre coltivate.
Sabina: Olio di oliva e altri prodotti
Sabina è famosa per il suo olio extra vergine d’oliva, il primo in Italia a ricevere la denominazione DOP (Denominazione di Origine Protetta). L’olio d’oliva è stato prodotto qui a Sabina per millenni, infatti esiste ancora oggi un ulivo che ha 2,000 anni. Un olio noto per essere molto leggero e saporito allo stesso tempo. L’area è anche nota per il formaggio pecorino e per la sua ricotta. Tutti prodotti locali e naturali prodotti direttamente dalla natura. I salumi e il guanciale di maiale stagionato sono noti e necessari per salsa, l’amatriciana e per la carbonara. Il vino è un’altro prodotto che vanta millenni di storia, molto apprezzato già a partire dall’antica Roma. Alcuni vigneti coltivano antiche varietà tradizionali di uva Italiana. Nelle bellissime e antiche cantine locali si può assaggiare questi vini, un esperienza indimenticabile.
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